Jak to funguje v provozu
Případové studie od našich zákazníků a články o kontrole kvality, bezpečnosti potravin a rozmrazování. Konkrétní výrobce nejmenujeme, rádi vás ale propojíme s někým, kdo stejnou technologii už používá.
Řešení u našich zákazníků
Flexibilnější výroba krmiva pro psy a kočky
Výrobce prémiových krmiv rozmrazoval maso dva dny v rozmrazovací komoře. S mikrovlnným systémem Sairem to zvládne za deset minut, přesně podle aktuálních objednávek.
Číst
Rozmrazování sladkovodních ryb za minuty místo hodin
Tradiční chovatel a zpracovatel ryb nahradil rozmrazovací komory mikrovlnným temperovacím systémem Sairem. Rozmrazuje podle aktuální poptávky, zachoval kvalitu ryb a uvolnil místo ve výrobě.
Číst
Náplň v koblihách hlídají čtyři rentgeny MIDMEKI
Nadnárodní pekárna chtěla vyřadit koblihy s nedostatečnou náplní dřív, než se dostanou k zákazníkům. Po testu přímo ve výrobě nasadila čtyři rentgeny MIDMEKI, které zároveň odhalují kontaminanty.
ČístUžitečné čtení
Proč pekárny stále častěji kontrolují výrobky rentgenem
Pekárenství patří mezi obory s nejvyšším počtem stažení výrobků z trhu. Jak rentgenová kontrola chrání zákazníky i značku a proč pekárny přecházejí od detektorů kovu k rentgenu.
Číst
HACCP: bezpečnost potravin zrozená ve vesmíru
Jak se bezpečnost potravin zrodila při přípravě jídla pro astronauty a proč je dnes nezbytná i na Zemi. Úvod do sedmi principů HACCP a role rentgenové kontroly.
Číst
Metody rozmrazování potravin v potravinářské výrobě
Rozmrazovací komora, studená voda, rotační buben, nebo mikrovlny? Přehled metod rozmrazování a temperování v potravinářství s jejich výhodami a nevýhodami.
ČístVěří nám výrobci z Česka, Slovenska i zahraničí
Zaujalo vás některé téma?
Proberte ho s námi. Popište, co vyrábíte, a navrhneme řešení pro váš provoz.
- Poradíme s výběrem a připravíme nabídku na míru
- Zařídíme test na vašem produktu
- Pomůžeme s dotací nebo financováním
Raději přímo? +420 777 675 869 · utily@utily.eu